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1. Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

by Torre, Francisco de la.

Edition: Segunda edición.Material type: book Book; Format: print regular print Publisher: México : Trillas, 1983Availability: Items available for loan: [Call number: SG 658.15937 T689a 1983] (1).
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2. Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas /

Edition: Segunda edición. Material type: book Book; Format: print regular print Publisher: México : Secretaria de turismo : Limusa, 1987Availability: Items available for loan: [Call number: SG 647.94 M15cos 1989] (1).

3. Bebidas famosas del mundo : cócteles, batidos, vinos y licores, bebidas calientes, ponches, bebidas sin alcohol, longdrinks ... / traducción: Julio Herrero, J. Tola y J. Fuentes.

by Herrero, Julio [traductor] | Tola, J [traductor] | Fuentes, J [traductor].

Material type: book Book; Format: regular print ; Audience: General; Publisher: Madrid : Everest, 1998Other title: Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo.Availability: Items available for reference: [Call number: R 641.86 B387f 1998] (3).
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4. A&B magazine : escuela dominicana de alimentos y bebidas /

Material type: serial Continuing resource; Format: print regular print ; Type of continuing resource: periodical Publisher: Santo Domingo : A&B Master, [fecha de producción no identificada]Availability: Items available for reference: [Call number: HM 641.013 A1#3] (4).

5. Connoisseur : revista especializada /

Material type: serial Continuing resource; Format: print regular print Publisher: Santo Domingo : Tres Media, 2010Availability: Items available for reference: [Call number: HM 641.22 A2009#7] (2).

6. Drinks buyer americas /

Material type: serial Continuing resource; Format: print regular print ; Type of continuing resource: periodical Publisher: : Driks buyer group, Availability: Items available for reference: [Call number: HM 641.2 A2001Vol.6] (1).

7. Brugal 1888 /

Material type: serial Continuing resource; Format: print regular print Publisher: Santo Domingo : Brugal & Compañia Availability: Items available for reference: [Call number: HM 641.21 A2010#1] (1).

8. Hostelería News / hoteles, restaurantes, suplidores

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Santo Domingo : 2015Availability: Items available for reference: [Call number: HM 641.013 A2015#37] (5).

9. Champaña - mandarina /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 20 (diciembre 2013 - febrero 2014), páginas 34. Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

10. Té frío con menta y limón /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 21 (marzo - mayo 2014), página 32.Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

11. Batido energético de fresa y guineo /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 21 (marzo - mayo 2014), página 36.Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

12. Té frío con menta y limón /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 23 (septiembre - noviembre 2014), páginas 34-35. Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

13. Mojito de fresa /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 18 (marzo - abril 2013), página 26 Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

14. Limonada rosada /

Source: Vainilla & Azafrán. No 19 (junio - agosto 2013), página 26.Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

15. Malteada de chocolate /

Source: Vainilla & Azafrán. No 19 (junio - agosto 2013), página 32. Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

16. Batido de piña colada /

Source: Vainilla & Azafrán. No 19 (junio - agosto 2013), página 34. Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

17. Ponche infalible /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 14 (diciembre 2011 - febrero 2012), página 12Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

18. Choco martini /

Source: Alimentos & Bebidas : magazine. No. 9 (septiembre 2012), página 6Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

19. Kiwi martini /

Source: Alimentos & Bebidas : magazine. No. 9 (septiembre 2012), página 7Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

20. Coco martini /

Source: Alimentos & Bebidas : magazine. No. 9 (septiembre 2012), página 8Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

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