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1. Marketing para hoteles y restaurantes : en los nuevos escenarios / Jesús Felipe Gallego

by Felipe Gallego, Jesús.

Edition: Primera edición.Material type: book Book; Format: print regular print Publisher: Madrid : Paraninfo, 2008Availability: Items available for loan: [Call number: SG 658.8 F315m 2008] (2). Checked out (1).
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2. Hostelería : curso completo de servicios: hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado ; María josé López Raso, gerente editorial área técnico-vocacional: ; Alicia Cerviño González, asistente editorial: ; Carmen Lara Carmona, editora de adquisiciones: ; Rafael García Jiménez, producción:

by López Collado, Asunción | López Raso, María José [gerente editorial área técnico-vocacional:] | Cerviño González, Alicia [asistente editorial:] | Lara Carmona, Carmen [editora de adquisiciones:] | García Jiménez, Rafael [producción: ].

Edition: Séptima edición.Material type: book Book; Format: print regular print Publisher: Madrid : Paraninfo, 1990Availability: Items available for loan: [Call number: SG 658.15937 L66h 2010] (1).
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3. La gobernanta : manual de hosteleria / Asunción López Collado

by López Collado, Asunción.

Edition: Décima ediciónMaterial type: book Book; Format: print regular print Publisher: Madrid : Paraninfo, 2008Availability: Items available for loan: [Call number: R 647.94068 L864g 2008] (1).

4. Manual práctico de restaurantes / Jesús Felipe Gallego con la colaboración de Juan Pablo Felipe Tablado.

by Felipe Gallego, Jesús | Felipe Tablado, Juan Pablo [colaborador].

Edition: Cuarta edición / actulizada y ampliada.Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Paraninfo, 1992Availability: Items available for loan: [Call number: R 647.95 F315m 1992] (1).

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