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1. Prevé la contaminación de tus alimentos /

Source: Vainilla & Azafrán. No. 12 (junio - agosto 2011), página 36Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

2. Retos degestion de la cocina /

by Valle, Oskar.

Source: Alimentos & Bebidas : magazine. No. 9 (septiembre 2012), páginas 24-31 Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

3. 20 prácticas para asegurar la higiene en la cocina /

by Valle, Oskar.

Source: Alimentos & Bebidas : magazine. No. 9 (septiembre 2012), páginas 32Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available

4. Garantiza seguridad alimentaria al turismo /

by Tejada, Himilce Amelia.

Source: A&B magazine : Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas. Año 1, Vol. 1 (septiembre-octubre 2004), página 8 Material type: article Article; Format: print regular print Availability: No items available
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