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Garantiza seguridad alimentaria al turismo /

By: Tejada, Himilce Amelia.
Material type: materialTypeLabelArticleDescription: Página 8 : fotografía, columnas.Subject(s): Manipulación de alimentos | Higiene de los Alimentos In: A&B magazine : Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas. Año 1, Vol. 1 (septiembre-octubre 2004), página 8Summary: Es tal la importancia que se le está dando a la seguridad sanitaria que, incluso, los grandes inversionistas exigen que el diseño arquitectónico de los hoteles permita que el flujo de los alimentos sea seguro desde la recepción, y así evitar complicaciones una vez el establecimiento esté operando.
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Continuing Resources Continuing Resources Hemeroteca Septiembre-octubre 2004 (año 1, vol. 1) 1 Not for loan

Es tal la importancia que se le está dando a la seguridad sanitaria que, incluso, los grandes inversionistas exigen que el diseño arquitectónico de los hoteles permita que el flujo de los alimentos sea seguro desde la recepción, y así evitar complicaciones una vez el establecimiento esté operando.

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